Protocolo BRC Packaging Edición 6

Esta norma elaborada por BRC garantiza la seguridad, la legalidad y la calidad de los envases y el material de envasado empleados en la industria alimentaria, y aquellos que puede adquirir el consumidor y que entrarán en contacto final con los alimentos (por ejemplo: vasos de plástico, platos de papel, papel de aluminio y de film, y cubiertos desechables).

La norma mundial BRC para envases y material de envasado Edición 5 entró en vigor el 01/01/2016 y ha sido implantada también por fabricantes de envases no alimentarios como, los destinados a envasar cosméticos, artículos de higiene/perfumería, y artículos de bebés.

El 01/08/2019 se publicó la edición 6 del Protocolo y entró en vigor en febrero/2020.

Los cambios más importantes en esta nueva versión son, se elimina el sistema de dos niveles de higiene, se incorpora una nueva cláusula en el requisito fundamental, acciones correctivas y preventivas vinculada al análisis de la causa raíz, la necesidad de acciones para mejorar la seguridad de los productos y la cultura de calidad y se simplifica el programa de auditoría no anunciada, entre otros.


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