Protocolo BRC Packaging Edición 6

Esta norma elaborada por BRC garantiza la seguridad, la legalidad y la calidad de los envases y el material de envasado empleados en la industria alimentaria, y aquellos que puede adquirir el consumidor y que entrarán en contacto final con los alimentos (por ejemplo: vasos de plástico, platos de papel, papel de aluminio y de film, y cubiertos desechables).

El Protocolo BRC para envases y material de envasado Edición 6 se publicó en agosto/2019 y entró en vigor en febrero/2020 y es implantada también por fabricantes de envases no alimentarios como, los destinados a envasar cosméticos, artículos de higiene/perfumería, y artículos de bebés.

Los cambios más importantes en esta nueva versión son, se elimina el sistema de dos niveles de higiene, se incorpora una nueva cláusula en el requisito fundamental, acciones correctivas y preventivas vinculada al análisis de la causa raíz, la necesidad de acciones para mejorar la seguridad de los productos y la cultura de calidad y se simplifica el programa de auditoría no anunciada, entre otros.


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