Está desarrollado por la Fundación holandesa independiente, Fundación FSSC 22000 y especifica requisitos para un Sistema de Gestión de seguridad de productores de alimentos, piensos o fabricantes de envases que cumple con la norma ISO 22000 y con especificaciones técnicas para los programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos (PPR), como:
- ISO/TS 22002-1:2009 Fabricación de alimentos.
- ISO/TS 22002-3:2011 Explotaciones.
- ISO/TS 22002-4:2013 Fabricación de envases para alimentos.
- ISO/TS 22002-6:2016 Producción de piensos y alimentos para animales.
Desde el 1 de marzo de 2015, se ha añadido un módulo voluntario ISO 9001 al actual esquema FSSC 22000, permitiendo la certificación combinada FSSC 22000 e ISO 9001, denominada certificación FSSC 22000-Q.